Δείτε επίσης:

Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;

Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης

Live webinar-Χημική ανάλυση και έλεγχος ποιότητας τροφίμων

Μέλι και οι 11 απαραίτητες αναλύσεις-Τι νέο ζητάει η νομοθεσία

Η καλλιέργεια της ρίγανης αποτελεί από τις εναλλακτικές καλλιέργειες που πλέον έχει πάρει το ρόλο που της αξίζει στη σύγχρονη γεωργία. Με κόστος περίπου τα 400 ευρώ ανά στρέμμα θεωρείται από τις πλέον κερδοφόρες στο χώρο της καλλιέργειας αρωματικών φυτών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό ή αρωματικό αλλά και ως πρώτη ύλη στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων. Πολύ σημαντικό και το αιθέριο έλαιο της το οποίο σήμερα πωλείται σε ικανοποιητική τιμή.

Η καλλιέργεια της ρίγανης απαιτεί ουδέτερο προς ελαφρά όξινο ή ελαφρά αλκαλικό pH, με ιδανική τιμή ανάπτυξης να θεωρείται η 6,8. Προτιμά ξηρά και ασβεστούχα εδάφη, με υψηλή περιεκτικότητα μικροθρεπτικών συστατικών. Υψηλή ποσότητα αζώτου φωσφόρου και καλίου ευνοεί τη μεγάλη ανάπτυξη του φυτού αλλά μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της περιεκτικότητας σε αιθέριο έλαιο.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Επιμέλεια σύνταξης: Ιωάννης Πασιάς - Διδάκτωρ Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter